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6个你不能错过的怡保洞穴(part1)

怡保人杰地灵,有着山城的别称,不仅美食处处有,更是不乏以洞穴闻名的旅游景点。其中又以昆仑喇叭(Gunung Rapat)地区的洞穴最为多以及著名,加上香饼和柚子,让昆仑喇叭Gunung Rapat)在怡保众多的旅游胜地中占了一席之地。



1. 极乐洞

位于昆仑喇叭的极乐洞,是怡保极乐社慈善机构管理的洞穴,内有华严法界、三清法界等朝拜场所,岩洞内四壁悬挂着石钟乳,有类似动物的大象、蟾蜍等,也有类似人物的太子拜孝、文王拉车等景点。



穿过极乐洞,是极乐洞的后花园,这是微风徐徐,是听泉纳凉的好地方,非常适合和家人朋友一起来这休闲,在后花园坐下聊聊天放松心情。


Address: Gunung Rapat, 31350 Ipoh, Perak, Malaysia.
Phone: +60 5-312 8112

2. 观音洞
观音洞位于昆仑喇叭三宝洞旁边,原名觉慧寺,由圣彩大师创建,以其山伟石奇,佛色佛香,灵性绕山卓名,随后分别交由他的徒弟果修、徒孙常觉和常达继续发展;观音洞至今已超过105年历史。


在好几年前,观音洞开始网旅游业发展,除了开放参观和修缮神像与寺庙,观音洞还引进了3D魔幻画廊,成人票价介于RM15.00。


观音洞 (Kwan Ying Tong Temple)

开放时间 : 8.30am – 6.00pm

地址 : Lot 21606, Batu 4 1/2, Jalan Gopeng, 31350 Ipoh, Perak.




3. 三宝洞

同样有着百年历史的三宝洞是一座石窟寺,是马来西亚最大规模的石窟,内部满是精美的佛像。从1890年开始开发的三宝洞,也是怡保历史最悠久的。


寺内主要供奉的是释迦牟尼佛,游客来此可闻禅钟梵呗,还可观赏天然钟乳石和石笋,非常有特色。前往三宝洞,可在巴士总站搭往金宝市(Kampar)的公车,约20分钟可以抵达。




Address: Gunung Rapat, 31350 Ipoh, Perak, Malaysia
Phone: +60 5-255 2772


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“小娘惹”食品工业
全马首创网络手信店




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椰浆为娘惹糕中常见主要食材之一,在马来西亚也是甜点常用的主要食材之一,如Ice Cendol、当然还有娘惹糕如“Kuih Talam”(青白大盘糕) & “Kuih Koci Santan” (椰汁糕粿子)。

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Kuih Koci Santan(椰汁糕粿子)以椰丝为主,内层的椰丝+椰糖甜丝丝却又并不会腻,十分吸引人。




 Kuih Talam(青白大盘糕)




材料:


绿色下层
50克(1 / 3杯+ 2汤匙)粘米粉
4茶匙木薯粉
1汤匙绿豆粉
160克(2 / 3杯+ 4茶匙)糖
100毫升(1 / 3杯)香兰汁
250毫升(1杯)水
¼茶匙碱水(

【爱要寄出去】,伴手礼专卖店“小娘惹”为您千里传情。

作为全马首创将娘惹烹饪概念引入饼干制作的伴手礼专卖店,“小娘惹”的手工制饼干精选食材,用料十足,极力打造一个创新,健康且能让顾客放心购买的食物品牌。不仅如此,小娘惹出品的手工饼均极具地方色彩,除了传统的伴手礼如核桃酥、鸡仔饼和杏仁酥等,小娘惹甚至推出了全马首创的新颖食品如鸡丝酥、虾米酥和白咖啡饼。

“小娘惹”在2011年份成立于怡保,从成立至今的5年里,小娘惹不仅成功推广怡保特色食品与文化,也逐渐打开各种国内外销售渠道。除了国内各大土产店均能购买小娘惹的产品,小娘惹的产品也输出至海外多个国家,此外,小娘惹也于几个月前正式开通官方网站,让顾客多一个方便的购买渠道。

引入娘惹烹饪式的全马首创纯手工制饼干小娘惹采用高品质的天然食材与香料制作饼干,并且引用娘惹烹饪概念于饼干制作上。因此,小娘惹手工饼较其他品牌更为松脆可口,犹如刚出炉的饼干般香酥,让人回味无穷,绝对是老少皆宜的饼干类食品。


此外,小娘惹为了打造一个健康且能让顾客放心购买的伴手礼品牌,不仅采用高品质天然用料,也不添加任何人造色素与不含防腐剂。而且产品包装也包括了独立卫生包装,这大大提升了顾客的信心,也塑造出一个良好的品牌形象。


而小娘惹所主打的手工饼是以娘惹烹饪概念所研发的鸡丝酥及叁巴虾米酥,两款饼干均是小娘惹所推出的全马首创娘惹饼干。


鸡丝酥(Flossy Chicken Crisps)除了主要成份如鸡丝,面粉和鸡蛋等,鸡丝酥内也使用了芝麻和五香粉等材料以增加饼干的香味。纯手工制造手法再加上“娘惹式烘焙法”也让饼干更为松脆,可谓口感十足。


叁巴虾米酥(Sambal Shrimp Crisps)喜欢较为辛辣口味的朋友们绝对不能错过小娘惹的叁巴虾米酥哦~!这款娘惹饼的独特口味让它成了小娘惹的主打之一,同样的酥脆可口,同样的纯手工制造,叁巴虾米酥也是必尝试的小娘惹产品之一。


传统与创新并存除了鸡丝酥及叁巴虾米酥,小娘惹推出的猫山王榴莲饼、使用意大利奶酪parmesan制作的芝士饼和使用怡保著名白咖啡制作的白咖啡饼,均为市面上极为少见的伴手礼。


此外,在小娘惹推出的产品中,也不乏传统的伴手礼如核桃酥、杏仁酥及鸡仔饼。顾客在能够尝试新颖的产品之际,也能购买传统饼干,绝对是送礼或自己食用皆宜。

除了到专卖店或土产店购买,有兴趣的朋友们还可以浏览官方网站购买小娘惹伴手礼专卖店的手工饼,更有物超所值的伴手礼配套仅于网络上销售呢~!

闻名四方的百年历史小巷弄——二奶巷

一条位于怡保旧街场的百年小巷弄,在经过时间的洗礼后,焕然一新成了旅游景点,狭窄的巷弄两旁的房子外厅渐渐多了许多贩卖小吃和手工艺品的摊口,房子也渐渐多了许多商家在营业。




二奶巷是怡保众所皆知的旅游景点,不仅是这条巷弄,附近的壁画、茶室、大&三奶巷、闲真别墅以及西餐厅Plan B都是怡保值得一览的旅游景点。


二奶巷的历史文化让商家看到了商机续而发展成旅游景点,不仅有手工艺品店、画廊、手信店、小吃与民宿,古色古香的建筑更是吸引人前来参观。



二奶巷前的天津茶室,也是经历了怡保几代人的传统茶室,店内的炖蛋是怡保极受欢迎的甜点,还有沙爹和鸡丝河粉也是游客不可错过的。说到美食,当然少不了二奶巷内的豆腐花店,尤其潮州豆腐花,更是游客不能错过的。


除此以外,从天津茶室外继续走,就是怡保著名的西餐厅Plan B,餐厅外的装潢和设计风格,成了游客必拍照打卡的景点之一。



二奶巷附近的壁画,都极具本地色彩,吃吃喝喝之余,也可于附近转转,看看这些代表着本土文化的壁画。




二奶巷路线图:




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